Mandelkuchen aus Rührmasse Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	456 kcal (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	32 g (≈ 50 % NW) 50 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	35 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	8 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	456 kcal (≈ 23 % NW) 23 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.908 kJ (≈ 23 % NW) 23 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	32 g (≈ 50 % NW) 50 %	7 g	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	35 g (≈ 15 % NW) 15 %	8 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	1 g	33 g
Wasser	20 g (≈ 1 % NW) 1 %	4 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	198 µg (660 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	43 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	180 µg (600 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	39 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	108 µg (360 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	24 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	61 µg (20 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	13 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	174 µg (≈ 14 % NW) 14 %	38 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.007 µg (≈ 7 % NW) 7 %	221 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.524 µg (≈ 15 % NW) 15 %	554 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	373 µg (≈ 6 % NW) 6 %	82 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	72 µg (≈ 5 % NW) 5 %	16 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	9,00	1,97	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	7,00	1,54	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	128 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	28 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,22 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	6.444 µg (10 i.E.) (≈ 46 % NW) 46 %	1.413 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	6.349,00	1.392,32	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	25 µg (≈ 38 % NW) 38 %	5 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	32 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg	1.500 mg
Chlorid	59 mg (≈ 3 % NW) 3 %	13 mg	2.300 mg
Kalium	233 mg (≈ 6 % NW) 6 %	51 mg	4.000 mg
Calcium	71 mg (≈ 7 % NW) 7 %	16 mg	1.000 mg
Magnesium	54 mg (≈ 15 % NW) 15 %	12 mg	350 mg
Phosphor	159 mg (≈ 23 % NW) 23 %	35 mg	700 mg
Schwefel	91 mg	20 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,45 : 1	0,45 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.695 µg (≈ 14 % NW) 14 %	372 µg	12.500 µg
Zink	1.107 µg (≈ 13 % NW) 13 %	243 µg	8.500 µg
Kupfer	250 µg (≈ 20 % NW) 20 %	55 µg	1.250 µg
Mangan	535 µg (≈ 15 % NW) 15 %	117 µg	3.500 µg
Fluorid	80 µg (≈ 2 % NW) 2 %	18 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	169 mg	37 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	154 mg	34 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	15 mg	3 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	19.523 mg	4.281 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	19.395 mg	4.253 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	128 mg	28 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	60 mg	13 mg	–
Stärke	14.908 mg	3.269 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	4.211 mg	923 mg	–
Isoleucin	395 mg (≈ 26 % NW) 26 %	87 mg	1.500 mg
Leucin	641 mg (≈ 22 % NW) 22 %	141 mg	2.925 mg
Lysin	304 mg (≈ 14 % NW) 14 %	67 mg	2.250 mg
Methionin	157 mg (≈ 20 % NW) 20 %	34 mg	780 mg
Phenylalanin	462 mg (≈ 149 % NW) 149 %	101 mg	310 mg
Threonin	305 mg (≈ 27 % NW) 27 %	67 mg	1.125 mg
Tryptophan	91 mg (≈ 30 % NW) 30 %	20 mg	300 mg
Tyrosin	281 mg (≈ 15 % NW) 15 %	62 mg	1.875 mg
Valin	507 mg (≈ 26 % NW) 26 %	111 mg	1.950 mg
Arginin	716 mg	157 mg	–
Histidin	184 mg (≈ 25 % NW) 25 %	40 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	368 mg	81 mg	–
Asparaginsäure	735 mg	161 mg	–
Cystein	168 mg (≈ 54 % NW) 54 %	37 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.012 mg	441 mg	–
Glycin	370 mg	81 mg	–
Prolin	565 mg	124 mg	–
Serin	446 mg	98 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	12.379 mg	2.715 mg	–
Butansäure / Buttersäure	601 mg	132 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	384 mg	84 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	217 mg	48 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	451 mg	99 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	551 mg	121 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.814 mg	398 mg	–
Pentadecansäure	200 mg	44 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.842 mg	1.281 mg	–
Heptadecansäure	150 mg	33 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2.053 mg	450 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	116 mg	25 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14.058 mg	3.083 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	234,00	51,32	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	586,00	128,51	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	12.909,00	2.830,92	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	45,00	9,87	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.229 mg	708 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	362,00	79,39	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	22,00	4,82	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	2.827,00	619,96	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	18,00	3,95	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	130 mg	29 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.479 mg	544 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.596 mg	350 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,02 g	0,00 g	–
Rohasche	0,9 g	0,2 g	–